Еда > Выбор продуктов > Как правильно выбирать фрукты и овощи?

Как правильно выбирать фрукты и овощи?

Автор: Екатерина Каштанова

Дата добавления: 24 апреля 2013Просмотров: 873

Как правильно выбирать фрукты и овощи?

Как правильно выбирать фрукты и овощи?

В наше время купить овощи и фрукты, не содержащие вредных веществ, достаточно сложно, так как после обработки всевозможными химическими веществами они теряют витамины и могут быть вредны для организма. Как выбирать овощи и фрукты?

Шаги.

Интересуйтесь тем, откуда привезли плодоовощную продукцию

Интересуйтесь тем, откуда привезли плодоовощную продукцию

1При покупке свежих фруктов и овощей необходимо обращать внимание на некоторые вещи. Во-первых, интересуйтесь тем, откуда привезли плодоовощную продукцию, так как можно узнать информацию, касающуюся сезона созревания. Если фрукты или овощи выросли в свой сезон, то они обогащены витаминами, микроэлементами и принесут организму одну пользу. Скорее всего, химическими веществами такую продукцию не обрабатывали.
Удачных покупок!

Удачных покупок!

2Приобретайте плодоовощную продукцию в сетках, так как такие поставки должны пройти серьезный контроль, прежде чем попасть на полки магазинов. Прежде чем купить овощи или фрукты, осмотрите их поверхность. Не должно быть никаких внешних повреждений, а также постороннего запаха. Неестественно большие по размеру и чрезмерно блестящие фрукты или овощи, вероятнее всего, выращены на пестицидах, лучше отказаться от покупки таких продуктов. Отдавайте предпочтение отечественным овощам и фруктам, имеющим натуральный запах, естественный размер и форму.
3Если на поверхности фрукта или овоща имеется червоточина, это свидетельствует о том, что продукт съедобен и не отравлен химическими веществами. Горьковатый привкус продуктов может являться причиной добавления нитратов.
4Если сомневаетесь в качестве приобретенной плодоовощной продукции, можно снизить количество возможных нитратов. Замочите на 20 минут овощи в холодной воде, предварительно добавив в нее лимонный сок или немного морской соли. Варка способна снизить количество химических веществ, содержащихся в продуктах, на 40-85%, но воду необходимо сливать сразу после того, как овощи будут готовы. При жарке устраняется лишь 10-15% вредных веществ. Перед едой тщательно мойте фрукты и овощи, в салаты лучше всего добавлять лимонный сок, способный устранять часть вредных химических веществ.
Интересуйтесь тем, откуда привезли плодоовощную продукцию

Интересуйтесь тем, откуда привезли плодоовощную продукцию

Удачных покупок!

Удачных покупок!

Комментарии
Qip

Администратор

Закрыть Очистить историю